potimarron - Mag'cuisine

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potimarron

3 décembre 2020

A la (bonne) soupe !

A la (bonne) soupe !

Quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe fumant après une journée de travail ? Des légumes de saison, un peu de lard, du fromage et quelques croûtons de pain suffisent à remplir les estomacs les plus affamés. « Elle réchauffe le corps, nourrit l’esprit...

Posté par magkp à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, carotte, pomme de terre, champignon, crevette, bouillon, panais, poireau, topinambour, potimarron, blette, navet, châtaigne, chou, tourteau, potiron, chou vert, courge, brocoli

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31 octobre 2019

Velouté d'Halloween

Velouté d'Halloween

Voilà une soupe bien de saison qu'on apprécie aux premiers froids de l'automne. Non seulement, elle est agréable à l'oeil mais en plus, bienelle est onctueuse et revigorante. Potimarron et châtaignes, qui dit mieux ? Et en plus, elle est tout orange pour...

Posté par magkp à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, potimarron, châtaigne, marron, sel, poivre

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25 octobre 2018

Un filet mignon en habit d'automne

Un filet mignon en habit d'automne

Rapide à préparer, ce file mignon s'offre une jolie parure d'automne avec ces fruits parfums et colorés. Filet mignon de porc en habit d'automne Pour 4 pers. : - 1 potimarron soit 500 g de chair - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 600 / 700...

Posté par magkp à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, filet mignon, pomme de terre, champignon, figue, poire, potimarron, crème, châtaigne

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2 décembre 2009

Un atelier qui fait un boeuf !

Un atelier qui fait un boeuf !

Mon Dieu, que le temps passe vite ! Déjà le 2 décembre et malgré un planning professionnel malheureusement vide, je ne parviens pas à faire les dix mille choses que je dois pourtant faire ! A commencer par faire vivre ce blog. Le 15 octobre dernier, je...

Posté par magkp à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon rouge, beurre salé, lait concentré, poudre d'amande, sucre glace, farine, sucre, vanille, ratte, cèpe, potimarron, amande, sucre en poudre, noisette, blanc d’œuf

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